Zastosowanie: Jackfruita można gotować, smażyć, dusić, piec, czy panierować. Świetnie komponuje się z wszelkimi warzywami i przyprawami. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do kokosowych dan curry, gulaszy, zup, sosów, zapiekanek, makaronów ale również jako wegański gyros czy kebab. Przed gotowaniem opłucz go w wodzie.