Cukier palmowy to zdrowy, ekologiczny i szybko zyskujący na popularności cukier. Smak czystego cukru palmy kokosowej przypomina smak brązowego cukru, choć ma bardziej karmelową nutę. Występuje w postaci ciemnobrązowych lub jasnobrązowych granulek.
Zastosowanie: Wspaniały do wypieków, ciast i deserów.
Idealny zamiennik białego cukru.
Do słodzenia napojów.
Dopełnia smaku wielu pikantnych, kwaśnych i słodkich dań tajskich.
Z jego udziałem przygotujesz najsmaczniejszą kawę.