Moda na coś jest albo jej nie ma, ale cyklicznie powtarza się co pewien czas. Najlepszym przykładem są ubrania, samochody i… pożywienie.
Znowu w modzie jest tak zwana wygodna kuchnia oraz dania jednogarnkowe, a gotowane stało się elementem zacieśniającym więzi rodzinne. Kuchnia fusion i nowocześni szefowie kuchni usuwają bariery prezentując nowe ciekawe rozwiązania.
Dzięki coraz częstszym i dalszym podróżom oraz telewizyjnym programom kulinarnym poszerzamy swoje kulinarne horyzonty i jesteśmy coraz bardziej otwarci na nowe smaki. Dodatkowo samo gotowanie zostaje wydobyte z mroków tajemniczości. Pojawia się nowe pokolenie „domowych szefów kuchni”. Moda związana z jedzeniem obejmuje:
- Etniczne kanapki
- Tacos (łatwo dostępne, tanie i smaczne)
- Crostini i Bruchetta (pieczywo przekąskowe z etnicznym pesto)
- Sery (dobre do przekąsek, kanapek oraz jako dodatek. Doskonałe na imprezach jako deska serów)
- Posiłki bezglutenowe (obecnie duża różnorodność dla wszystkich)
- Posiłki bezmięsne (oparte na warzywach)
- Makaroniki (nie musisz jechać do Paryża, aby cieszyć się smakiem tej lekkiej przekąski)
