Ciemny sos sojowy znanej na całym świecie marki Pearl Rive Bridge, jest podstawową przyprawą kuchni chińskiej. Produkowany w oparciu o tradycyjną recepturę, bez użycia środków chemicznych. Powstaje z soi i pszenicy, która poddawana jest fermentacji przez dwa lata. Długa fermentacja nadaje intensywnego smaku i głębszej barwy karmelowej. Dzięki niemu potrawy odznaczają się charakterystycznym orientalnym smakiem.
- produkt naturalnie fermentowany
- słodki smak, intensywny aromat oraz głęboka barwa karmelu
- nie zawiera konserwantów ani barwników
- z powodzeniem zastępuje w potrawach sól i podnosi walory smakowe, nadając im piękny złocisty kolor
- do przyprawiania potraw duszonych, smażonych, pieczonych,
- stir-fry oraz dań z grilla
- jako marynata i przyprawa do mięs, nadaje im kruchości



