Tips & Tricks http://www.decare.pl/app/articles 2012-02-10T08:47:14Z Author Name Do czego służy galangal? /article/do-czego-sluzy-galangal 2012-02-10T08:47:14Z Krzysztof Manias Jak długo marynować mięso? /article/jak-dlugo-marynowac-mieso 2012-01-10T16:28:02Z Krzysztof Manias Nie ważne jak długo mięso jest marynowane, marynata przenika tylko około 3-4 milimetrów w głąb mięsa. Jeżeli chcesz żeby całe mięso przeszło smakiem marynaty użyj do tego specjalnego narzędzia. Nie ważne jak długo mięso jest marynowane, marynata przenika tylko około 3-4 milimetrów w głąb mięsa. Jeżeli chcesz żeby całe mięso przeszło smakiem marynaty użyj do tego specjalnego narzędzia. Suszone czy świeże? Które lepsze do pieczenia? /article/suszone-czy-swieze-ktore-lepsze-do-pieczenia 2012-01-05T15:16:31Z Krzysztof Manias Jak piec pomidory? /article/jak-piec-pomidory 2011-12-16T08:30:03Z Krzysztof Manias Masz ochotę na pieczonego pomidora? Oto mała wskazówka jak to zrobić. Masz ochotę na pieczonego pomidora? Oto mała wskazówka jak to zrobić. Jak zmienić smak ziemniaka? /article/jak-zmienic-smak-ziemniaka 2011-12-19T10:21:34Z Krzysztof Manias Oto kilka sposobów jak nadać inny smak zwykłym ziemniakom. Oto kilka sposobów jak nadać inny smak zwykłym ziemniakom. Jak przygotować świeże krewetki? /article/jak-przygotowac-swieze-krewetki 2011-11-17T14:05:32Z Krzysztof Manias Owoce morza są bardzo smacznym i zdrowym składnikiem. Zobaczcie jak je przygotować. Owoce morza są bardzo smacznym i zdrowym składnikiem. Zobaczcie jak je przygotować. Jak wydobyć maksymalny smak skorupiaków? /article/jak-wydobyc-maksymalny-smak-skorupiakow 2011-11-03T15:44:49Z Krzysztof Manias Chcesz przygotować potrawę z owoców morza a nigdy nie miałeś z nimi do czynienia? Zobacz jak osiągnąć najleszy smak. Chcesz przygotować potrawę z owoców morza a nigdy nie miałeś z nimi do czynienia? Zobacz jak osiągnąć najleszy smak. Jak piec korzenne warzywa /article/jak-piec-korzenne-warzywa 2011-10-28T09:06:48Z Krzysztof Manias Bardzo popularne na naszych stołach ale jak je przygotować? Bardzo popularne na naszych stołach ale jak je przygotować? Do czego służy mięta? /article/do-czego-sluzy-mieta 2011-10-14T14:37:02Z Krzysztof Manias Wszyscy słyszeli i na pewno znają to zioło. Do czego może przydać się w kuchni? Wszyscy słyszeli i na pewno znają to zioło. Do czego może przydać się w kuchni? Do czego służy szczaw? /article/do-czego-sluzy-szczaw 2011-10-04T15:32:03Z Krzysztof Manias Na pewno każdy o nim słyszał. Wiecie jak go wykorzystać? Na pewno każdy o nim słyszał. Wiecie jak go wykorzystać? Co to jest bouquet garni? /article/co-to-jest-bouquet-garni 2011-09-22T10:27:47Z Krzysztof Manias Bouquet Garni to po prostu bukiet świeżych lub suszonych ziół dodawana do bulionów, sosów i zup. Zioła związuje się razem po to, aby pod koniec gotowania można było je łatwiej wyciągnąć z garnka. Gdy wkładamy zioła do garnka możemy przykryć je mięsem, którego używamy do gotowania. Jeżeli przygotowywany wywar ma przejrzystą konsystencję, możemy po prostu położyć zioła na wierzchu. Bouquet Garni to po prostu bukiet świeżych lub suszonych ziół dodawana do bulionów, sosów i zup. Zioła związuje się razem po to, aby pod koniec gotowania można było je łatwiej wyciągnąć z garnka. Gdy wkładamy zioła do garnka możemy przykryć je mięsem, którego używamy do gotowania. Jeżeli przygotowywany wywar ma przejrzystą konsystencję, możemy po prostu położyć zioła na wierzchu. Do czego używamy szałwii? /article/do-czego-uzywamy-szalwii 2011-12-15T14:07:28Z Krzysztof Manias Niektóre zioła doskonale znamy ze słyszenia. Ale do czego się je stosuje? Niektóre zioła doskonale znamy ze słyszenia. Ale do czego się je stosuje? Czy wiesz co jesz? Czyli jak rozpoznać dobrą oliwę /article/czy-wiesz-co-jesz-czyli-jak-rozpoznac-dobra-oliwe 2011-12-15T14:07:48Z Krzysztof Manias Wiecie jak wiele rzeczy musi się stać, aby na Waszej oliwie pojawił się napis: „najwyższej jakości oliwa z oliwek extra virgin”? Wiecie jak wiele rzeczy musi się stać, aby na Waszej oliwie pojawił się napis: „najwyższej jakości oliwa z oliwek extra virgin”? Jak zrobić dobry sos winegret? /article/jak-zrobic-dobry-sos-winegret-1 2011-11-30T16:18:22Z Krzysztof Manias Wszyscy pewnie wiedzą o co chodzi ale nie każdy wie jak to poprawnie przygotować. Wszyscy pewnie wiedzą o co chodzi ale nie każdy wie jak to poprawnie przygotować. Z czego NIE składa się… pesto /article/z-czego-nie-sklada-sie...-pesto 2011-09-01T08:24:25Z admin Pesto genovese pochodzi z regionu Ligurii. To tradycyjny włoski sos z dodatkiem oliwy z oliwek, sera Pecorino, orzeszków piniowych i świeżej bazylii. Pesto genovese pochodzi z regionu Ligurii. To tradycyjny włoski sos z dodatkiem oliwy z oliwek, sera Pecorino, orzeszków piniowych i świeżej bazylii. Dlaczego nie można ponownie zamrażać żywności? /article/dlaczego-nie-mozna-ponownie-zamrazac-zywnosci 2011-08-22T16:35:53Z Krzysztof Manias Niby wszyscy wiedzą, że nie można ponownie zamrażać jedzenia, ale mało, kto wie, dlaczego. Postaramy się to wyjaśnić w kilku zdaniach. Niby wszyscy wiedzą, że nie można ponownie zamrażać jedzenia, ale mało, kto wie, dlaczego. Postaramy się to wyjaśnić w kilku zdaniach. Jak przechowywać świeże zioła? /article/jak-przechowywac-swieze-ziola 2011-12-15T14:08:54Z Krzysztof Manias W szafce czy w lodówce? Razem czy osobno? Na słońcu czy w cieniu? W szafce czy w lodówce? Razem czy osobno? Na słońcu czy w cieniu? Zimna woda czy wrzątek? /article/zimna-woda-czy-wrzatek 2011-08-23T08:29:20Z Krzysztof Manias Do czego służy oregano? /article/do-czego-sluzy-oregano 2011-12-15T14:10:11Z Krzysztof Manias Na pewno macie tę przyprawę w swojej kuchni. Do czego dodajecie oregano? Na pewno macie tę przyprawę w swojej kuchni. Do czego dodajecie oregano? Jak wydobyć miąższ z kokosa? /article/jak-wydobyc-miazsz-z-kokosa 2011-12-15T14:11:21Z Krzysztof Manias Aby mieć 100% pewność, że nasz miąższ jest świeży musimy go sami wydobyć z orzecha. Aby mieć 100% pewność, że nasz miąższ jest świeży musimy go sami wydobyć z orzecha. Chłodne propozycje na gorące lato /article/chlodne-propozycje-na-gorace-lato 2011-11-30T14:33:33Z Krzysztof Manias Upał za oknem i każda metoda na obniżenie temperatury jest dobra. Czego nam potrzeba? Oczywiście czegoś lekkostrawnego do jedzenia i orzeźwiającego do picia. To, co jemy powinno zawierać dużo wody i wartości odżywczych. Upał za oknem i każda metoda na obniżenie temperatury jest dobra. Czego nam potrzeba? Oczywiście czegoś lekkostrawnego do jedzenia i orzeźwiającego do picia. To, co jemy powinno zawierać dużo wody i wartości odżywczych. Wino a do niego… /article/wino-a-do-niego... 2011-07-29T15:53:09Z Krzysztof Manias No właśnie, co? Ile razy zadawaliście sobie to pytanie? Jakie wino pasuje, do jakiej potrawy? No właśnie, co? Ile razy zadawaliście sobie to pytanie? Jakie wino pasuje, do jakiej potrawy? Marynaty VS. Przyprawy sypane /article/marynaty-vs-przyprawy-sypane 2011-07-27T09:36:50Z Krzysztof Manias Pytanie tak stare jak kwestia: co było pierwsze jajko czy kura? Pytanie tak stare jak kwestia: co było pierwsze jajko czy kura? Jak wybrać najlepszego pomidora? /article/jak-wybrac-najlepszego-pomidora 2011-12-15T14:12:18Z Krzysztof Manias Pomidory to jedno z popularniejszych warzyw w naszych domach. Wiecie jak wybrać te najlepsze? Pomidory to jedno z popularniejszych warzyw w naszych domach. Wiecie jak wybrać te najlepsze? Jak zachować zieleń gotowanych warzyw. /article/jak-zachowac-zielen-gotowanych-warzyw 2011-12-15T14:15:07Z Krzysztof Manias Zobaczcie co zrobić aby warzywa zachowały swój naturalny żywy kolor. Zobaczcie co zrobić aby warzywa zachowały swój naturalny żywy kolor. Jak wybrać świeże skorupiaki? /article/jak-wybrac-swieze-skorupiaki 2011-12-15T14:17:10Z Krzysztof Manias Po czym poznać świeżego skorupiaka? Jedno jest pewne. Gdy jest żywy to na 100% jest świeży. Po czym poznać świeżego skorupiaka? Jedno jest pewne. Gdy jest żywy to na 100% jest świeży. Oliwa zamiast masła /article/oliwa-zamiast-masla 2011-12-15T14:16:40Z Krzysztof Manias Oliwa z oliwek w większości przypadków z łatwością zastępuje margarynę lub masło jako bazę do smażenia i duszenia potraw. Oliwa z oliwek w większości przypadków z łatwością zastępuje margarynę lub masło jako bazę do smażenia i duszenia potraw. Jak długo piec mięso na grillu? /article/jak-dlugo-piec-mieso-na-grillu 2011-12-15T14:16:03Z Krzysztof Manias (Wbrew pozorom) Grillowanie to prawdziwa sztuka. Każdy pewnie się kiedyś zastanawiał jak długo i w jakiej temperaturze piecze się różne rodzaje mięsa. (Wbrew pozorom) Grillowanie to prawdziwa sztuka. Każdy pewnie się kiedyś zastanawiał jak długo i w jakiej temperaturze piecze się różne rodzaje mięsa. Ciepło, cieplej, …imbir! /article/cieplo-cieplej-...imbir 2011-11-30T16:32:57Z Krzysztof Manias Właściwości imbiru i jego różnorodne zastosowanie powodują, że jest uniwersalny jak „szwajcarski scyzoryk”. Dla każdego Azjaty to podstawowy dodatek do potraw i bardzo skuteczne lekarstwo. Właściwości imbiru i jego różnorodne zastosowanie powodują, że jest uniwersalny jak „szwajcarski scyzoryk”. Dla każdego Azjaty to podstawowy dodatek do potraw i bardzo skuteczne lekarstwo.