http://www.decare.pl/app/articles 2012-01-25T16:27:30Z Author Name /kuchnie-swiata/czy-kuchnia-chinska-jest-zdrowa 2012-01-25T16:27:30Z Krzysztof Manias

To pytanie pojawia się dość często a informacje na ten temat są bardzo rozbieżne.

To pytanie pojawia się dość często a informacje na ten temat są bardzo rozbieżne. /kuchnie-swiata/jak-to-robia-chinczycy 2012-01-17T15:07:47Z Krzysztof Manias

Za każdym razem, gdy przeglądamy materiały o kuchni dalekiego wschodu spotykamy się, z czymś zupełnie nowym.

Za każdym razem, gdy przeglądamy materiały o kuchni dalekiego wschodu spotykamy się, z czymś zupełnie nowym. /kuchnie-swiata/charakterystyka-kuchni-chinskiej 2012-01-19T16:33:40Z Krzysztof Manias

Kuchnia Chińska to idealna harmonia smaku, konsystencji i barwy.  Warto zapoznać się z nią bliżej.

Kuchnia Chińska to idealna harmonia smaku, konsystencji i barwy.  Warto zapoznać się z nią bliżej. /kuchnie-swiata/nori-co-to-wlasciwie-jest 2011-12-01T08:14:23Z Krzysztof Manias

Większość z Was jadła już nie raz ale zastanawialiście się kiedyś skąd się bierze?

Większość z Was jadła już nie raz ale zastanawialiście się kiedyś skąd się bierze? /kuchnie-swiata/charakterystyka-kuchni-japonskiej 2011-12-15T12:55:15Z Krzysztof Manias

Najbardziej znanym japońskim daniem jest sushi, ale Kraj Kwitnącej Wiśni ma o wiele więcej do zaoferowania.

Najbardziej znanym japońskim daniem jest sushi, ale Kraj Kwitnącej Wiśni ma o wiele więcej do zaoferowania. /kuchnie-swiata/trawa-cytrynowa 2011-12-15T12:59:07Z Krzysztof Manias

Ciekawa roślina, która w naszym kraju jest ciągle mało znana. Warto się jej przyjrzeć dokładniej, ponieważ jest nie tylko zdrowa, ale przede wszystkim smaczna.

Ciekawa roślina, która w naszym kraju jest ciągle mało znana. Warto się jej przyjrzeć dokładniej, ponieważ jest nie tylko zdrowa, ale przede wszystkim smaczna. /kuchnie-swiata/paleczki-1 2011-12-15T12:56:46Z Krzysztof Manias

W Chinach i Japonii znane od wieków. Reszta świata stosunkowo od niedawna interesuje się tym nietypowym dla nas sposobem jedzenia.

W Chinach i Japonii znane od wieków. Reszta świata stosunkowo od niedawna interesuje się tym nietypowym dla nas sposobem jedzenia. /kuchnie-swiata/charakterystyka-kuchni-tajskiej 2011-10-07T15:23:24Z Krzysztof Manias

Jej potrawy uznawane są za jedne z najbardziej oryginalnych na świecie.

Jej potrawy uznawane są za jedne z najbardziej oryginalnych na świecie. /kuchnie-swiata/charakterystyka-kuchni-greckiej 2012-01-10T14:01:51Z Krzysztof Manias

Kuchnia grecka to przede wszystkim radość wspólnego biesiadowania. Dlatego posiłek składa się z dużej liczby małych dań, którymi można się wspólnie delektować.

Kuchnia grecka to przede wszystkim radość wspólnego biesiadowania. Dlatego posiłek składa się z dużej liczby małych dań, którymi można się wspólnie delektować. /kuchnie-swiata/rodzaje-octu 2011-09-22T10:31:43Z Krzysztof Manias

Historia octu ma około 5000 lat. Z jego właściwości korzystali już Grecy i Rzymianie. Ocet to nie tylko przyprawa stosowana w kuchni. Posiada także właściwości pozytywne dla naszego organizmu.

Historia octu ma około 5000 lat. Z jego właściwości korzystali już Grecy i Rzymianie. Ocet to nie tylko przyprawa stosowana w kuchni. Posiada także właściwości pozytywne dla naszego organizmu. /kuchnie-swiata/wloskie-makarony-smak-i-zdrowie 2011-09-19T16:38:53Z Krzysztof Manias

Kuchnia włoska posiada w swojej ofercie wiele oryginalnych produktów i potraw. Nie musimy wszystkiego pamiętać, ale nie ma człowieka, który nie znałby dwóch flagowych włoskich specjałów: pizzy oraz makaronu. Dziś zajmiemy się tym drugim.

Kuchnia włoska posiada w swojej ofercie wiele oryginalnych produktów i potraw. Nie musimy wszystkiego pamiętać, ale nie ma człowieka, który nie znałby dwóch flagowych włoskich specjałów: pizzy oraz makaronu. Dziś zajmiemy się tym drugim. /kuchnie-swiata/pieprz-czarne-zloto 2011-12-22T15:39:16Z Krzysztof Manias

Pieprz jest suszonym owocem krzewu pieprzowca rosnącego w klimacie tropikalnym. Największe plantacje pieprzu znajdują się w Sumatrze, Borneo, Filipinach i Wietnamie. Podobnie jak sól, przyprawa ta ma długą i wspaniałą przeszłość. Znany od ponad 4000 lat. Obecnie bardzo popularny, dawniej był ceniony nawet jak złoto (był tak samo trudny do zdobycia). W średniowieczu pieprzu używano do opłaty podatków, czynszu lub dzierżawy. Zapotrzebowanie na tę przyprawę było powodem poszukiwania nowych szlaków morskich i wielu dalekich wypraw.Dawniej, około 0,5 kg pieprzu warte było tydzień pracy.

Pieprz jest suszonym owocem krzewu pieprzowca rosnącego w klimacie tropikalnym. Największe plantacje pieprzu znajdują się w Sumatrze, Borneo, Filipinach i Wietnamie. Podobnie jak sól, przyprawa ta ma długą i wspaniałą przeszłość. Znany od ponad 4000 lat. Obecnie bardzo popularny, dawniej był ceniony nawet jak złoto (był tak samo trudny do zdobycia). W średniowieczu pieprzu używano do opłaty podatków, czynszu lub dzierżawy. Zapotrzebowanie na tę przyprawę było powodem poszukiwania nowych szlaków morskich i wielu dalekich wypraw.Dawniej, około 0,5 kg pieprzu warte było tydzień pracy. /kuchnie-swiata/charakterystyka-kuchni-wloskiej 2011-09-09T14:44:07Z Krzysztof Manias

Kuchnia włoska nie jest skomplikowana ani wymyślna, ale dużo zyskuje poprzez stosowanie najlepszych dostępnych składników.

Kuchnia włoska nie jest skomplikowana ani wymyślna, ale dużo zyskuje poprzez stosowanie najlepszych dostępnych składników. /kuchnie-swiata/oliwa-z-oliwek-niezastapiona-w-kuchni 2011-12-15T13:59:07Z Krzysztof Manias

Oliwa z oliwek Extra Virgin to nieodłączny element sałatek, dlatego zawsze powinniśmy mieć pod ręką butelkę oliwy najwyższej jakości.

Oliwa z oliwek Extra Virgin to nieodłączny element sałatek, dlatego zawsze powinniśmy mieć pod ręką butelkę oliwy najwyższej jakości. /kuchnie-swiata/meksykanskie-party 2011-11-30T16:27:52Z Krzysztof Manias

Impreza w stylu meksykańskim to ogrom kolorów, żywiołowość, radość  oraz pikantne potrawy.

Impreza w stylu meksykańskim to ogrom kolorów, żywiołowość, radość  oraz pikantne potrawy. /kuchnie-swiata/tequilla-zloty-alkohol-z-meksyku 2011-06-23T12:00:27Z Krzysztof Manias

Pochodzi z małego miasteczka o tej samej nazwie leżącego niedaleko wygasłego wulkanu i otoczonego plantacjami agawy. To właśnie dzięki temu trunkowi zyskało tak dużą sławę.

Pochodzi z małego miasteczka o tej samej nazwie leżącego niedaleko wygasłego wulkanu i otoczonego plantacjami agawy. To właśnie dzięki temu trunkowi zyskało tak dużą sławę. /kuchnie-swiata/meksyk...-pikantnie-i-kolorowo 2012-01-10T14:44:38Z Krzysztof Manias

Kuchnia meksykańska kształtowała się przez lata. Niewątpliwie inwazje Europejczyków pozostawiły swoje piętno w Ameryce Południowej.

Kuchnia meksykańska kształtowała się przez lata. Niewątpliwie inwazje Europejczyków pozostawiły swoje piętno w Ameryce Południowej. /kuchnie-swiata/sake-alkohol-prosto-z-japonii 2011-04-21T10:36:51Z Krzysztof Manias

Przez Japończyków spożywane od zamierzchłych czasów, odegrało znaczącą rolę w rozwoju kuchni japońskiej. Jak powstaje sake?

Przez Japończyków spożywane od zamierzchłych czasów, odegrało znaczącą rolę w rozwoju kuchni japońskiej. Jak powstaje sake? /kuchnie-swiata/ceremonia-picia-herbaty-matcha 2011-04-07T16:45:06Z Krzysztof Manias

Niektóre proste z pozoru czynności w innych kulturach nabierają nowego znaczenia. Tak jest na przykład z herbatą.

Niektóre proste z pozoru czynności w innych kulturach nabierają nowego znaczenia. Tak jest na przykład z herbatą. /kuchnie-swiata/sushi-smacznie-i-kolorowo... 2011-04-06T16:31:14Z Krzysztof Manias

To jedna z najpopularniejszych potraw Kraju Kwitnącej Wiśni.

To jedna z najpopularniejszych potraw Kraju Kwitnącej Wiśni. /kuchnie-swiata/wiosenne-oblicze-japonii 2011-04-11T09:18:09Z Krzysztof Manias

Pewnie nie raz zauważyliście, że Japonia przywołuje skojarzenie „kraj kwitnącej wiśni”. Dla nas jest to miejsce odległe, mało znane a zarazem bardzo fascynujące. Ciekawa historia i odmienna kultura sprawiają, że większość z nas chociaż raz chciałaby je zobaczyć.

Pewnie nie raz zauważyliście, że Japonia przywołuje skojarzenie „kraj kwitnącej wiśni”. Dla nas jest to miejsce odległe, mało znane a zarazem bardzo fascynujące. Ciekawa historia i odmienna kultura sprawiają, że większość z nas chociaż raz chciałaby je zobaczyć. /kuchnie-swiata/kuchnia-i-dieta-na-balkanach 2011-03-23T10:56:02Z Krzysztof Manias

Słysząc słowo „dieta” w pierwszej kolejności myślimy o wyrzeczeniach Zupełnym przeciwieństwem tego skojarzenia jest „dieta śródziemnomorska”.

Słysząc słowo „dieta” w pierwszej kolejności myślimy o wyrzeczeniach Zupełnym przeciwieństwem tego skojarzenia jest „dieta śródziemnomorska”. /kuchnie-swiata/bella-italia 2011-11-30T13:27:34Z admin

„Słoneczne wybrzeże, łagodny klimat, mnogość owoców, warzyw, ryb i „darów morza”… najlepsze na świecie makarony, aromatyczna oliwa z oliwek, dojrzałe pomidory i magia świeżych przypraw…” Słowa te niczym zaklęcia przenoszą do kulinarnego raju, jakim są Włochy. Kraj ten słynie również ze znakomitych odmian ryżu. Zapraszamy do świata włoskich specjałów!

„Słoneczne wybrzeże, łagodny klimat, mnogość owoców, warzyw, ryb i „darów morza”… najlepsze na świecie makarony, aromatyczna oliwa z oliwek, dojrzałe pomidory i magia świeżych przypraw…” Słowa te niczym zaklęcia przenoszą do kulinarnego raju, jakim są Włochy. Kraj ten słynie również ze znakomitych odmian ryżu. Zapraszamy do świata włoskich specjałów! /kuchnie-swiata/tajemnice-chinskich-mistrzow 2011-02-14T16:11:25Z Krzysztof Manias

Sztuka kulinarna Chin stanowi skarbiec niezwykłych, egzotycznych smaków. To najdłużej istniejąca kuchnia orientalna na polskim rynku. Ciągle w pełni nie odkryta...

Sztuka kulinarna Chin stanowi skarbiec niezwykłych, egzotycznych smaków. To najdłużej istniejąca kuchnia orientalna na polskim rynku. Ciągle w pełni nie odkryta... /kuchnie-swiata/tajskie-smaczki 2011-11-30T13:24:07Z admin

O kuchni tajskiej można by długo i smakowicie. Szczególnie, że jest tam gdzie i co zjeść, a poziomu jej gastronomii nie osiągniemy nawet za sto lat. Jaka więc jest?

O kuchni tajskiej można by długo i smakowicie. Szczególnie, że jest tam gdzie i co zjeść, a poziomu jej gastronomii nie osiągniemy nawet za sto lat. Jaka więc jest? /kuchnie-swiata/o-sushi-w-ciekawostkach 2011-11-30T13:28:14Z admin

Japonia to synonim elegancji i umiarkowania. I taka też jest jej kuchnia: niezwykle prosta w przygotowaniu i minimalistyczna

Japonia to synonim elegancji i umiarkowania. I taka też jest jej kuchnia: niezwykle prosta w przygotowaniu i minimalistyczna /kuchnie-swiata/wasabi-diabel-tkwi-w-szczegolach-1 2011-02-11T13:42:26Z admin

Japoński chrzan wasabi to roślina kapryśna. Rośnie tylko lokalnie, przy górskich strumieniach. A jednak jego palący smak jest rozpoznawalny na całym świecie.

Japoński chrzan wasabi to roślina kapryśna. Rośnie tylko lokalnie, przy górskich strumieniach. A jednak jego palący smak jest rozpoznawalny na całym świecie.